カツレツが起源のタレかつ丼は、肉を薄く叩いて揚げるから、簡単に噛み切れるその軽やかさが特長です。
新潟産直の和豚ぶちぶたを使った定番のカツ丼をはじめ、タレにくぐらせた大海老フライの海老丼や合いもり丼、野菜を使った野菜カツ丼、タレカツとカツカレーを一度に味わえるカレー（提供店：渋谷店・吉祥寺北口店・心斎橋店・飯田橋店）など、当店でしか味わえない、こだわりのメニューをご用意してお待ちしております。テイクアウトメニューも全てご注文が入ってから調理いたします。
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開港五港のひとつ「みなとまち」新潟市は、古くから西洋料理の盛んな街。その新潟市で長いあいだ食されてきたのが玉子でとじない「タレかつ丼」です。
タレかつ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、ご飯にのせただけのシンプルなもの。
日本人の大好きなタレ味と西洋料理のトンカツとが、炊きたての新潟米の上でひとつになった新潟市発祥のカツ丼です。
新潟カツ丼って
どんなもの？
What’s TAREKATSU?
Conceptタレカツがこだわる3つの素材
店舗情報
和と洋の雰囲気を
併せ持つ
シンプルで
温かみのある
空間で
お待ちしています。
東京を中心に
大阪・京都などに展開しております。
